Oli ecològic i oleoturisme a Mallorca
Mallorca és una illa repleta de platges meravelloses, aigües cristal·lines, edificis emblemàtics i oci nocturn, quatre aspectes que, units al bon clima balear, converteixen a aquest paratge mediterrani en el lloc ideal per fer turisme, un fet que ha provocat que cada vegada siguin més els habitants d’altres ciutats del món que s’animen a llogar una finca a Mallorca per gaudir de les seves vacances.
No obstant això, aquest enclavament ofereix moltes altres possibilitats en relació al turisme, ja que, a més de gaudir de les seves platges durant l’estiu, els visitants també tenen l’oportunitat de dur a terme altres activitats que es poden desenvolupar tant a l’estiu com a qualsevol altra estació de l’any.
En aquest sentit, una gran idea pot ser realitzar una ruta d’ oleoturisme a Mallorca, un viatge a través del qual és possible conèixer la cultura rural, la collita de l’oliva i la creació de l’oli d’oliva tant verge com ecològic, aquest últim una delícia que protagonitza la dieta mediterrània i que resulta molt saludable per l’organisme a causa de que, durant el seu cultiu, es prescindeix de l’ús d’abonaments, pesticides químics i conservants.
A més, quan es realitza una ruta d’oleoturisme a Mallorca no solament es descobreix com es prepara l’oli d’oliva, sinó que aquestes excursions també permeten respirar l’aire pur que inunda els camps replets d’oliveres, gaudir d’exquisits tastos d’oli i conèixer-ho tot sobre aquest ingredient que no pot faltar a l’elaboració de les millors receptes de cuina.
Pel que fa a les zones en les quals es pot dur a terme una ruta d’ oleoturisme a Mallorca, les més destacades són la vall de Sóller, on és possible gaudir del paisatge que ens ofereix la Serra de Tramuntana; el celler És Verger, situat al poble d’Esporles i a on es fabrica oli ecològic amb Denominació d’Origen Oli de Mallorca; o la Oliera Son Catiu, situada a la carretera que va d’Inca a Artá i una de les majors productores d’oli d’oliva d’aquesta illa de l’arxipèlag balear