L’illa de Mallorca pot presumir de ser el lloc ideal per gaudir dels ingredients més naturals, així com d’una gastronomia molt variada que sedueix tant als turistes com als seus propis habitants.

Entre els seus exquisits aliments trobem la tomàtiga de ramellet, un dels productes estrella d’aquesta illa ubicada a l’arxipèlag balear. A més de ser deliciós i de contenir multitud de vitamines, es pot conservar en perfecte estat durant varis mesos, un fet que l’ha convertit en un dels elements culinaris més apreciats pels mallorquins i per les persones que visiten el lloc.

A més, el fet de que la tomàtiga de ramellet resisteixi estupendament la sequera i pugui consumir-se durant tot l’any ha permès que siguin molts els restaurants que l’inclouen entre els seus principals ingredients.

De fet, si tens la gran sort de passar uns dies a un agroturisme a Mallorca, tindràs, sens dubte, l’oportunitat de provar riques tomàtigues de ramellet, les quals s’utilitzen per preparar el famós pa amb oli. Les llesques de pa blanc o moreno són refregades amb aquestes petites tomàtigues i emplenades amb embotits de lo més diversos, per donar vida així a un dels plats més famosos d’aquest racó balear.

És així com la tomàtiga de ramellet ha aconseguit posicionar-se com un dels productes més valorats de l’illa, motiu pel qual multitud d’agroturismes a Mallorca ja l’han inclòs entre els seus menús gràcies al seu agradable sabor i a que pot ser molt versàtil, ja que posseeix la gran capacitat de convertir-se en el complement perfecte per qualsevol plat, a on no solament destaca el pa amb oli, sinó també les sopes mallorquines o les coques de verdura, tots ells aliments sans, nutritius i, sobretot, exquisits.